Dans la traditionelle marque Colacchio il se cache une entreprise particulière. Il s’agit d’une typique entreprise calabrienne qui est réussi a conjuguer des recettes faites en maison avec des téchnologics de production très évoluées.

LA TRADITION

Les produits Colacchio dérivent d’unetradition d’artisanal qui est transmise de père en fils et qui respecte la culture et les valeurs de labour authentique, celles-ci ne se perdent pas malgré le temps qui passe.

LE VRAI SECRET DU GOÛT

Chaque spécialitè possède un secret, au cas de la spécialité Colacchio il se trouve dans le pays d’origine: une région qui, dans le dornaine de la gastronomie, compte beaucoup pouvoir maintenir la qualité des produits artisanal et qui pour cette raison cherche a conser ver son propre goût traditionnel.